五豐改良劑本身有什么特點？
用五豐改良劑制作面包不好的原因解決方法:1.酵母要根據氣候來適當添加，冬天可適當多點，另要注意酵母買回來時有無松包或漏氣，否則都會影響發酵，導致面包體積不夠大;攪拌面團時要注意觀察，切記不要攪拌不足或.. 全文
請問誰知道：五豐改良劑自己在家做面包表皮會起泡是什么原因？
面五豐改良劑包表皮起泡的原因有可能是面團水分過多或者是因為攪拌過度。 全文
樓主請問：秋葉丹無鋁雙效泡打粉可以用在哪里？
秋葉丹無鋁雙效泡打粉的作用就是讓面團發酵，從而讓制作出的面點更加蓬松柔軟，是制作面點時不可少的添加劑。 全文
面包改良劑想做一個表皮不起泡的面包該注意什么呢？求解答
面面包改良劑包表皮起泡的原因有可能是面團水分過多或者是因為攪拌過度。 全文
