油條膨松劑有什么優點？有人知道嗎？
油條的配料起到什么作用？ （1）油條中的鹽相當于油條的筋骨 （2）油條中的油，可以讓油條比較酥脆 （3）油條膨松劑可以讓油條蓬松起來 全文
面包改良劑的性能
面包改良劑是一種常用的食品添加劑，主要由多種有機酸、無機鹽和香料等組成。面包改良劑的性能如下： 改善面團性質：面包改良劑可以改善面團的物理性質，例如提高面團的彈性、延展性和耐.. 全文
秋葉丹無鋁泡打粉價格便宜嗎？ 還請不吝賜
蒸包子用秋葉丹無鋁泡打粉可以使包子口感松軟，表皮白亮，和用含鋁泡打粉的包子相比，體積明顯增大。 全文
大神賜教！泡打粉有什么效果？
泡打粉偶而起球結塊是什么問題：不是結塊，是天氣潮濕時產品吸潮而已，不會影響產品的作用，請放心使用。由于無鋁泡打粉的主要成分為磷酸鹽，磷酸鹽有保水作用，有保濕性。近期空氣濕度大，生產過程中原料吸濕，且運.. 全文
