誰能回答!改良劑添加的成分都是一樣的嗎? 十萬火急!
改良劑不同的品牌其配料成份只是在于添加劑量的不同,基本沒有多大區別,感興趣的朋友可以拿配料表看一下。改良劑的比例一般是千分之五,也就是一斤(500克)面粉里面加2.5克改良劑。 全文
求幫助!改良劑添加的成分都是一樣的嗎? 還請不吝賜
改良劑其可適當增大面制品體積,提高面制品表面光潔度,改善內部組織結構,提高細膩感等。改良劑改善面團的流變特性,提高面團的操作性能和機械加工性能。顯著增大成品體積。 全文
朋友們,秋葉丹饅頭改良劑主要用在哪里呢? 感謝回答
秋葉丹饅頭改良劑主要用來改良面制品品質,在制作饅頭,包子,花卷等面制品時都可以使用。 全文
秋葉丹無鋁油條膨松劑有什么優點? 有誰可以回答一下嗎?
秋葉丹無鋁油條膨松劑特點是炸油條速度很快,傳統炸油條和好面一般需要醒面5-6個小時,而快速秋葉丹無鋁油條膨松劑和好面只需1個小時就能炸油條。秋葉丹無鋁油條膨松劑可以隨時和面隨時炸油條。特別是冬季氣溫偏.. 全文