秋葉丹油條膨松劑有哪些作用？
秋葉丹油條膨松劑油條到底該怎么做：1、先將4克秋葉丹油條膨松劑與面粉250克、食用鹽3克、白糖1克、適量水、25克玉米油攪拌至面筋充分形成，和成柔軟的面團；松弛15分鐘，雙手揣面，反復(fù)揣面3次至面坯光.. 全文
問一下：秋葉丹無鋁雙效泡打粉生產(chǎn)廠家在哪里呢？
蒸包子用秋葉丹無鋁雙效泡打粉可以使包子口感松軟，表皮白亮，和用含鋁泡打粉的包子相比，體積明顯增大。 全文
麻煩請教各位！秋葉丹改良劑有什么特點？ 幫忙解答一下
使用秋葉丹改良劑打法有時會與面粉一起攪拌打發(fā)，因此如果超過一定的時間，則面糊會變稀，即泡沫的保持能力降低，因此面糊的比重限定為0。45~0。55，攪拌時間約為3~5分鐘，慢在7~8分鐘內(nèi)完成。使用{精.. 全文
五豐面包改良劑做的面包表皮總是氣泡該怎樣解決？大俠們，求解
面包表皮起泡解決辦法：醒發(fā)時，濕度如太高會導(dǎo)致有水珠滴落，盡量在面包未進醒發(fā)箱前將溫度升夠，增加五豐面包改良劑這樣可以避免溫度和濕度的不一致 全文
