秋葉丹無鋁油條膨松劑該怎樣選擇?
秋葉丹無鋁油條膨松劑和明礬類似的酥脆型無鋁油條膨松劑,炸出的油條也和明礬炸的油條一樣,油條放涼后不會發軟,吃起來也沒有韌性。秋葉丹無鋁油條膨松劑要比快速、通用添加量大,一般添加量為2.5-3%(以面粉.. 全文
無鋁泡打粉生產廠家在哪里呢?大俠們,求解
蒸包子用無鋁泡打粉可以使包子口感松軟,表皮白亮,和用含鋁泡打粉的包子相比,體積明顯增大。 全文
秋葉丹無鋁雙效泡打粉的成分有哪些? 急需賜教
蒸包子用秋葉丹無鋁雙效泡打粉可以使包子口感松軟,表皮白亮,和用含鋁泡打粉的包子相比,體積明顯增大。 全文
燒餅膨松劑的特點簡介
燒餅膨松劑是一種能夠使燒餅面團發酵、膨脹的食品添加劑。其主要特點包括: 1、快速發酵:燒餅膨松劑能夠快速發酵,使燒餅面團在短時間內膨脹起來,提高了燒餅的口感和質量。 2、膨松效.. 全文