秋葉丹無鋁雙效泡打粉使用如何?在線等
烤蛋糕用秋葉丹無鋁雙效泡打粉不僅可以使蛋糕的體積大,而且還可以讓蛋糕的整個結(jié)構(gòu)顯得細膩、蓬松,而且用了秋葉丹無鋁雙效泡打粉的蛋糕表皮色澤金黃,不像那些會有濃厚的焦皮。 全文
面粉強筋王的使用效果是什么
面粉強筋王的作用主要是增強面團的韌性和彈性,制作出來的面條、饅頭等食物口感更加勁道有嚼頭。同時還可以提高面包的烘焙質(zhì)量以及延長保鮮期。 使用方法:將“面粉強筋劑”兌水溶解成均勻細膩溶.. 全文
求幫助!五豐無鋁泡打粉有什么作用?
五豐無鋁泡打粉偶而起球結(jié)塊是什么問題:不是結(jié)塊,是天氣潮濕時產(chǎn)品吸潮而已,不會影響產(chǎn)品的作用,請放心使用。由于無鋁泡打粉的主要成分為磷酸鹽,磷酸鹽有保水作用,有保濕性。近期空氣濕度大,生產(chǎn)過程中原料吸.. 全文
請問誰知道:秋葉丹油條膨松劑發(fā)不大是什么原因?
秋葉丹油條膨松劑油條到底該怎么做:1、先將4克秋葉丹油條膨松劑與面粉250克、食用鹽3克、白糖1克、適量水、25克玉米油攪拌至面筋充分形成,和成柔軟的面團;松弛15分鐘,雙手揣面,反復(fù)揣面3次至面坯光.. 全文