各位大佬誰清楚,無鋁油條膨松劑有什么作用?
無鋁油條膨松劑的選擇:小油條要求口感酥脆,通常的無鋁油條膨松劑加工的小油條韌性比較大,口感不酥脆,而無鋁油條膨松劑和明礬類似,十分適合小油條的制作,采用無鋁油條膨松劑加工的小油條不僅外形飽滿,而且口感.. 全文
秋葉丹無鋁油條膨松劑應該怎樣選擇?大俠們,求解
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幫個忙,秋葉丹無鋁泡打粉價格便宜嗎?
炸油條。傳統中一般是用秋葉丹無鋁泡打粉來做油條,但是一般鋁都會超標,所以我們要用秋葉丹無鋁泡打粉,這樣不僅可以避免油條中鋁超標,而且炸出的油條個頭大、色澤金黃,同時還有很好的節省用油的效果。 全文