樓主請(qǐng)問(wèn):五豐饅頭改良劑對(duì)饅頭的制作有什么幫助呢?
五豐饅頭改良劑主要用來(lái)改良面制品品質(zhì),在制作饅頭,包子,花卷等面制品時(shí)都可以使用。 全文
樓主請(qǐng)問(wèn):五豐改良劑使用效果如何?
五豐改良劑作用及使用做到心中有數(shù),添加量過(guò)少,達(dá)不到使用效果;添加量過(guò)多,會(huì)起副作用。使用方法不當(dāng),如攪拌面團(tuán)時(shí)與其他配料混合不均勻,也達(dá)不到使用效果。 全文
大神賜教!秋葉丹改良劑添加的成分都是一樣的嗎? 感謝回答
秋葉丹改良劑不同的品牌其配料成份只是在于添加劑量的不同,基本沒(méi)有多大區(qū)別,感興趣的朋友可以拿配料表看一下。秋葉丹改良劑的比例一般是千分之五,也就是一斤(500克)面粉里面加2.5克秋葉丹改良劑。 全文
朋友們,五豐油條膨松劑有什么特點(diǎn)?
五豐油條膨松劑和泡打蘇打的成分和做法有異曲同工之處,廠家會(huì)把比例配制好,只需按照上面寫(xiě)的百分量來(lái)放料。蓬松效果也不錯(cuò),是現(xiàn)在新式的油條代表。 全文
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