無(wú)鋁泡打粉打粉屬于復(fù)合膨松劑（又叫發(fā)酵粉、泡大粉），主要是由酸性和堿性物質(zhì)復(fù)配而成，遇水會(huì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體，使得加工的面食體積膨大。主要是用于各種烘焙食品；油炸食品、發(fā)酵食品；以及速凍、膨化食品的加工.. 全文

烤蛋糕用秋葉丹無(wú)鋁泡打粉不僅可以使蛋糕的體積大，而且還可以讓蛋糕的整個(gè)結(jié)構(gòu)顯得細(xì)膩、蓬松，而且用了秋葉丹無(wú)鋁泡打粉的蛋糕表皮色澤金黃，不像那些會(huì)有濃厚的焦皮。 全文

無(wú)鋁雙效泡打粉是一種用于烘焙食品的發(fā)泡劑，具有雙重作用，既能夠產(chǎn)生大量的氣泡，又能夠抑制發(fā)酵。其應(yīng)用范圍廣泛，主要用于面包、蛋糕、餅干、面條等食品的制作。無(wú)鋁雙效泡打粉的使用方法簡(jiǎn)單，只需要按照配方比.. 全文

秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑的選擇：小油條要求口感酥脆，通常的秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油條韌性比較大，口感不酥脆，而秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑和明礬類似，十分適合小油條的制作，采用秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油.. 全文