麻煩請教各位！五豐無鋁泡打粉可以運用在哪里？ 想知道
五豐無鋁泡打粉不能長期使用：無鋁泡打粉雖然對人體無害，但也不能長期大量使用。因為五豐無鋁泡打粉的主要成分都是化學物質(zhì)，就算使用的量控制得再好，在食用中也會有少許的殘留，這寫化學成分在過多的攝入之后對人.. 全文
無鋁雙效泡打粉長期使用對人體有害嗎？ 急需賜教
無鋁雙效泡打粉的作用就是讓面團發(fā)酵，從而讓制作出的面點更加蓬松柔軟，是制作面點時不可少的添加劑。 全文
請問誰知道：五豐泡打粉該怎樣使用呢？
五豐泡打粉的作用就是讓面團發(fā)酵，從而讓制作出的面點更加蓬松柔軟，是制作面點時不可少的添加劑。五豐泡打粉實際上就是膨松劑，它也被稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉，由于其中添加了小蘇打，因此在與面粉、水融合后，它就會產(chǎn).. 全文
誰能幫助我！秋葉丹面包改良劑該怎樣避免面包表皮起泡呢？
面包表皮起泡的原因可能是是發(fā)酵箱濕度控制不好，秋葉丹面包改良劑后醒發(fā)時有水滴落和發(fā)酵過度或者是因為爐溫太高。 全文
