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廈門欣泰德餐飲管理有限公司
主營：食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送
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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業，醫院，單位，廈門職工食堂承包，食堂的餐飲管理企業，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。
為了提高食堂管理的整體水平，為全體員工提供衛生、放心、舒適、的用餐環境和氛圍，維護和確保員工的身體健康，定本制度。食堂工作人員和全體員工。
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在開啟罐頭食品時，首先要把罐頭表面清潔一下，再用開啟刀打開，切忌用其它工具，避免金屬或玻璃碎片掉入。破碎的玻璃罐頭食品不能食用。配菜過程中，隨時注意食品原料的新鮮度及衛生狀況，職工食堂承包服務，認真配菜，嚴格把關。
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⑴在烤、燒、蒸、煮等設備的周圍應留出足夠的空間，以免因空間擁擠、不及避讓而。⑵在拿取溫度較高的烤盤、鐵鍋或其它工具時，手上應墊上一層厚抹布。同時，雙手要清潔且。⑶無油膩，以防打滑。撤下熱燙的烤盤、鐵鍋等工具應及時作降溫處理，不得隨意放置。⑷在使用油鍋或油炸爐時，特別是當油溫較高時，不能有水滴入油鍋，職工食堂承包服務，否則熱油飛濺，極易人，熱油冷卻時應單獨放置并設有一定的標志。
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第5年
