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武漢匯泉偉業廚房設備有限公司
主營：廚房設備,廚房機械,廚房制冷設備,酒店用品設備安裝及銷售。
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| 先生： |
對于飯店廚房的裝修，重點在于廚房工作臺的設計，因為合理的工作臺設計安裝可以使廚師的工作環境大為改善，且還方便實用。廚房的工作臺設計流程應該是以安全性為主導，設備的安裝不要多， 而是要方便操作和實用為原則。同時更沒有必要把飯店廚房裝修的僅僅追求漂亮氣派和造型花哨，而不考慮實用性。個人覺得要注意備餐間和廚房工作臺的銜接，要便于放菜和傳送菜肴。另外就是洗碗間也要考慮其中，不能離廚房工作臺太遠，而且洗碗間要設計在通風的位置。
使用者握鍋柄較舒適的高度應該是決定工作臺高度的重要標準，通常廚房工作臺的高度為65-90cm。確定較佳高度的方法是操作者前臂平抬，從手肘下返10-15cm的高度為廚房工作臺的較佳高度。
廚房工作臺到吊柜底，高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。廚柜布局和工作臺的高度應適合主婦的身高，櫥房工作臺寬度不可小于900mm×460mm。根據人體工程學一般廚房工作臺寬度標準為500mm—600mm較合適。
雙門臥式保鮮工作臺特點：
1，不銹鋼箱體：內外不銹鋼板，經久l耐用，豪華美觀。
2，箱體整體發泡：整體發泡模具，均勻密實，有效保溫。
3，新型門封：多層氣囊縫條，密封性能好，可拆卸結構，清潔方便。
4，制冷強勁：有名壓縮機，商用工作臺，制冷強勁，能效比高，啟動平穩，噪音低。
5，制冷系統化：制冷系統部件優化選型，制冷系統穩定l可靠，節約能源。
6，銅管蒸發器：有效銅管蒸發器，換熱效率較高，使用壽命長。
7，新型絲管式風冷冷凝器效率較高，無需清洗。
8，智能溫控：智能溫度控制器，數字顯示，控制精l準。
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第9年
