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主營(yíng)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
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饅頭改良劑可適當(dāng)增大面制品體積，提高面制品表面光潔度，改善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，提高細(xì)膩感等。饅頭改良劑作用與效果：改善面團(tuán)的流變特性，提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。顯著增大成品體積，約10-30%。用法一般來(lái)講是用溫水化開與酵母一起添加到面粉里，再按照常規(guī)程序來(lái)操作就可以了。添加量一般為0.3-1.0%。歡迎咨詢山東五豐生物，期待與您的合作。
下面為大家介紹一下饅頭改良劑的功能：
1， 饅頭改良劑是專為生產(chǎn)饅頭設(shè)計(jì)的復(fù)合生物型改良劑，該產(chǎn)品運(yùn)用生物酶的酰基轉(zhuǎn)移原理，能顯著地提升饅頭的品質(zhì)。
2， 改善饅頭表皮光亮度。
3， 增大饅頭體積。
4，改善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和口感，均勻、細(xì)膩，富有彈性。
5，防止饅頭老化回生，饅頭的復(fù)蒸性好。
6，提高饅頭的耐發(fā)酵性及可操作性。
希望上述內(nèi)容可以幫到大家，歡迎咨詢山東五豐生物科技有限公司，饅頭改良劑廠家，期待與您的合作，濰坊饅頭改良劑，感謝您的閱讀。
饅頭改良劑饅頭是面粉經(jīng)過發(fā)酵后蒸熟而成的食品，饅頭改良劑報(bào)價(jià)，味道可口松軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，也是中華民族傳統(tǒng)的主食。饅頭改良劑是我公司以生物酶、乳化劑、增筋劑為主原料，采用工藝處理，新材料包裝等技術(shù)生產(chǎn)而成。
饅頭改良劑作用及特點(diǎn)：
1.有效控制饅頭的醒發(fā)時(shí)間，提高饅頭的起發(fā)度，饅頭改良劑批發(fā)，顯著增大饅頭體積。2.提高饅頭的表皮白度和光亮度，色澤自然。3.改善饅頭內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，口感細(xì)膩有嚼勁，延長(zhǎng)保鮮期和貨架期。4.使饅頭在生產(chǎn)過程中經(jīng)常出現(xiàn)的收縮、開裂、起泡、皮心分離等現(xiàn)象大大的降低。5.增強(qiáng)饅頭面粉的穩(wěn)定性，減少原糧波動(dòng)、季節(jié)變化等因素的影響。
溫馨提示：以上是關(guān)于饅頭改良劑報(bào)價(jià)-濰坊饅頭改良劑-億發(fā)食品誠(chéng)信商家(查看)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對(duì)億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第9年
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