





硒——心臟的守護神
硒是維持心臟正常功能的重要元素,對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低,會導致體內清除自由基的功能減退,造成有害物質沉積增多,血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢,送氧功能下降,從而誘發心腦血管疾病的發病率升高,然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高l血l壓、動l脈l硬l化等都有較好的作用。

在安康2.35萬平方公里的土地上,青山綿延、景色秀麗。而在其三分之二的土地下,則蘊藏著大自然的另一個饋贈——“硒”元素。
安康的富硒土壤形成于距今5億年的早古生代下寒武紀時期。經過漫長歲月的演化,安康的富硒土壤呈現地層厚、出露面積大的特點,中硒含量以上的土壤面積占比達54.2%,且硒濃度適中、易于植物吸收。安康成為公認的“、環保、安全”的天然富硒區域。
與之形成鮮明對比的則是,目前全世界有42個國家和地區缺硒,我國有72%的地區處于缺硒和低硒生態環境之中。坐擁這一優勢資源的安康并沒有等閑視之。
從紫陽茶成為世界通過科學鑒定、具有保健功效的綠茶開始,安康在開發硒、研究硒、發展硒產業、保護硒資源等層面進行著不懈的探索。而作為富硒資源的重要載體,富硒產業已經挺起了安康產業發展的“脊梁”,成為當之無愧的支柱。

富硒種植業 根據植物對硒的吸收能力,可分硒積聚植物和硒非積聚植物兩大類。硒積聚植物常被稱為“硒指示植物”。包括兩種:
(1)原生硒積聚植物
如黃芪屬(Astragalus)植物,富硒茶種植,含硒量常超過1000μg/g。
(2)次生硒積聚植物
如紫苑屬(Aster)植物,每克含硒量很少超過幾百微克。大部分農作物不是硒積聚植物,稱之為非聚硒植物,其含硒量都很低。
農作物吸收硒的主要來源是土壤中的硒,農作物對土壤中硒的吸收除了與植物種類有關,還與土壤硒含量、土壤質地、PH值、土壤水分含量、土壤鹽度等因素有關。農作物應用適當的方法富硒,不但提高農產品的產量和品質,且使作物的硒含量成倍增加,達到聯合國衛生組織規定的人畜需硒標準。生產上農作物施硒主要有3種方式:拌種、葉面噴施、土壤施硒。


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