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功能性食品和大健康食品是什么
功能性食品是指那些在滿足基本營養需求的同時，還能提供特定健康功能的食品。例如，添加了Omega-3脂肪酸的食品可以幫助改善心血l管健康，而富含益生菌的酸奶則有助于腸道健康。這些食品通常經過科學驗證，能夠明確對某一健康問題產生積極影響。
相較之下，大健康食品是一個更為廣泛的概念，包含了功能性食品，但并不限于此。大健康食品不僅關注特定的健康功能，還強調全l面的健康理念，包括生活方式、飲食平衡和營養均衡等。因此，大健康食品的范圍更加廣泛，涵蓋了各種有助于整體健康的食品，如天然食品和營養補充品等。
選擇運動營養食品OEM工廠的關鍵因素
工廠資質與認證
工廠需要有營業執照與食品生產許可證（SC認證），許可證中要包含特膳食品相關；此外，工廠還需要有GMP十萬級潔凈車間認證，營養食品代加工廠，這是特膳食品的生產廠家必須具備的；其他還有一些ISO22000、HACCP等資質。
研發與技術能力
研發能力作為衡量代工廠實力的一種，代工廠是否具備研發團隊，技術設備是否齊全，是否能為品牌方提供配方優化、產品改良；能否完成從原料預處理到成品出廠的所有工序。
原料與品控
代工廠能否對原料進行溯源，能不能提供原料檢測報告；原料入廠后，能不能直接對原料進行檢測等。
服務與合作模式
代工廠能否協助品牌方完成從配方優化到包裝設計的全流程；以及代工廠的合作模式是什么（包工包料、品牌方指l定原料供應商等）。
如何選擇ODM/OEM服務？
資質認證
代工廠除了營業執照與食品生產許可證之外，是否具備GMP、ISO22000等國際的認證。代工廠的資質，一定程度上，也能為品牌方賦能。
研發實力
代工廠是否有專門的研發團隊，是否能為品牌方提供配方定制、配方開發，是否能進行原料檢測、產品設計等服務。
行業口碑
代工廠在行業內的評價怎么樣，有沒有因為產品質量或者其他問題的開庭公告等。能長期服務過相關品牌的代工廠更值得我們信賴，其經驗可降低合作風險。
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