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武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司
主營：廚房設(shè)備,廚房機械,廚房制冷設(shè)備,酒店用品設(shè)備安裝及銷售。
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您好，歡迎蒞臨匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備，歡迎咨詢...
| 先生： |
建立強有力的安裝項目班子，按項目法的模式落實好責(zé)、權(quán)、利掛鉤的全額承包，擬定作業(yè)計劃，控制點，強化目標管理，限度地調(diào)動全員職工的積極性。
為了保證總工期，同時便于管理，實行分區(qū)管理，各自調(diào)整好作業(yè)面以減少誤工。
作好施工配合及前期施工準備工作，建立完整的工程檔案，及時檢查驗收配合階段預(yù)埋，預(yù)留及隱蔽部分，做到隨完隨檢，整理歸檔，嚴格與土建同步。擬定施工準備計劃，專人專項落實，做到人、財、物合理組織，動態(tài)調(diào)配，做到后勤保障的高質(zhì)。
進行廚房設(shè)計時，整個廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設(shè)計，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。－不銹鋼廚具。
不銹鋼廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。在選擇設(shè)計公司時，應(yīng)了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及會所、商業(yè)寫字樓等廚房工程方面具有豐富經(jīng)驗，是否在方案設(shè)計以及供水、供電、通風(fēng)等配套方案設(shè)計方面具有成熟的整套流程。 跨世紀的廚房經(jīng)營哲學(xué)應(yīng)是：勤儉、創(chuàng)新、追求服務(wù)。
冰箱不是萬1能的保鮮工具。快打開冰箱看看，把不該放的都拿出來吧。很多人會把新鮮蔬果或者吃剩的食物，隨手放進冰箱里。（食堂廚房設(shè)備）
廚房設(shè)備廠：肉類
魚肉 冰箱的冷凍室溫度一般是在-15℃~-18℃，而魚肉等一些水產(chǎn)品需要在-28℃~-30℃的溫度速凍，否則蛋白質(zhì)組織很容易酸敗，建議盡量新鮮食用。
火腿、臘肉 高鹽食物不易變質(zhì)，如果放進冰箱里，使一些耐鹽微生物附著在肉表面，反而會導(dǎo)致發(fā)霉。應(yīng)盡量在干燥通風(fēng)的環(huán)境中保存、避免暴曬。
雞蛋 雞蛋殼上的小氣孔極易吸收冰箱內(nèi)的細1菌和微生物。1好1用盒子裝起來，單獨放置在冰箱內(nèi)，吃多少拿多少。
蔬果類
黃瓜、西紅柿、茄子 這些蔬菜，放進冰箱一天后，會因為濕度和溫度的變化而變軟，失去原有口感。建議用保鮮膜包好，放在通風(fēng)、干燥處即可。
香蕉、荔枝、芒果 這類熱帶水果不宜在冰箱里放太長時間，否則會引起褐變反應(yīng)，肉質(zhì)變差。建議新鮮食用或放在通風(fēng)環(huán)境里。
洋蔥 洋蔥在冰箱里會變軟，甚至發(fā)霉。一旦切開，異味也容易“”給別的食物，應(yīng)在干燥、通風(fēng)處儲藏。（廚具設(shè)備）
土豆 土豆在常溫的通風(fēng)環(huán)境里可儲存半個月。如果放進冰箱，低溫會分解土豆里的淀粉，口感變差。
副食類
蜂蜜 高糖食物不易孳生細1菌，放進冰箱會加速糖分結(jié)晶，變成膏狀。只需密封，放在陰涼、干燥和通風(fēng)處即可。
面包、蛋糕 這些食物富有彈性，食堂廚房設(shè)備，放進冰箱里很容易變硬。因此，剛出爐的面包放到保鮮袋內(nèi)，在通風(fēng)處室溫保存，盡快食用。
炒貨 烘干或者脫水處理過的食物無需放進冰箱。冰箱里的水分會讓堅果受潮變味，導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪的失調(diào)，口感變差。
罐頭、調(diào)料、醬菜 這類高鹽、高糖食物，本身就不易腐1敗變質(zhì)，密封保存在通風(fēng)處即可。
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第9年
