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廈門利生餐飲管理有限公司
主營：食堂供餐
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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，員工食堂承包配送公司，經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
川菜風味包括成都、重慶、樂山、自貢、瀘州、宜賓、南充等地方菜的特色，主要特點在于味型多樣，員工食堂承包配送廠家，即復合味的運用。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品，不同的配比，員工食堂承包配送，配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油
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膠東風味流派的形成，大約在明清時代，以清末盛。由于原料，加上，因而構成了膠東菜的風味特色它以清鮮，脆嫩、原湯原味見長，烹調技法以炸、熘、爆、炒、蒸、煎、扒為主。
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除了自貢鹽幫菜，其它川南城市也各具特色，例如內江有的球溪鯰魚系列，小河幫小吃也非常有名，宜賓特色：宜賓燃面、竹海名菜、李莊白肉、豬兒粑、泥溪芝麻糕、柏溪潮糕、兔火鍋。瀘州特色小吃：白糕、倫敦糕、黃粑、豬兒粑、窖沙珍珠丸、兩河桃片、合江烤魚、姜氏鹵菜一絕、老牌鴨子、朱氏雜醬。
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第6年
