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主營：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
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芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑使用:
1、改善芝麻球的口感，入口軟糯爽口而不粘牙，筋而不硬。
2、改善芝麻球的操作性，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑生產(chǎn)廠家，可以用涼水和面，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑作用，可以用高速機(jī)生產(chǎn)，適用于高速機(jī)生產(chǎn)。
芝麻球改良劑使用方法：
1、先用水把白糖化開，將芝麻球改良劑加入糯米粉混合均勻(芝麻球改良劑與糖一塊溶解)。
2、將溶解后的混合物加入糯米粉混合勻即可。
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芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑說明:
1.改善芝麻球的口感，入口糯而不粘，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑，筋而不硬。2.改善芝麻球的操作性，可以用涼水和面，可以用高速機(jī)生產(chǎn)。3.增大芝麻球體積，使炸制不開裂，提高生產(chǎn)效率。4.改善芝麻球的外觀，使芝麻球顏色金黃，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑廠家，外焦里嫩。5.手工麻團(tuán)40克面團(tuán)可炸制直徑7-9公分，組織結(jié)構(gòu)如海綿網(wǎng)狀，白皙 ，口感酥脆，放涼不塌架。
芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑的使用方法:將本品直接加入米粉中拌勻和面即可。
參考配方：糯米粉1000克、白糖35克、麻團(tuán)改良劑10克、水700克左右。先用水把白糖化開，加入糯米粉。也可把添加劑與糖一塊溶解后加入糯米粉混勻即可。
芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑作用及特點(diǎn)： 1、提高面團(tuán)的柔韌性，有利于成型機(jī)的操作。 2、增大芝麻球的體積，使其炸制直徑4.5公分左右。 3、提高芝麻球的炸制速度，防止芝麻球開裂。 4、改善芝麻球外皮的酥脆感，達(dá)到外酥里嫩的效果。 5、榨汁后，放涼口感不發(fā)硬。 使用方法： 本產(chǎn)品水溶性好，可將本產(chǎn)品和白糖溶于水中，和面即可。 使用量： 干粉重量的0.3-0.8% 推薦配方： 注：本產(chǎn)品可簡化芝麻球生產(chǎn)過程中輔料的加入 糯米粉100公斤 白糖25公斤 增稠劑0.5公斤 水70公斤左右。 適用對(duì)象： 芝麻球、地瓜丸等糯米油炸面點(diǎn)類產(chǎn)品。
溫馨提示：以上是關(guān)于芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑-億發(fā)食品發(fā)貨快的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對(duì)億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第9年
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