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新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
主營(yíng)：松花蛋機(jī),皮蛋機(jī),變蛋機(jī)
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新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械廠主要產(chǎn)品有皮蛋機(jī)、變蛋機(jī)、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋鍋，烤鴨蛋設(shè)備，松花蛋包泥機(jī)，第六代皮蛋機(jī)，自動(dòng)松花皮蛋機(jī)，一個(gè)人即可操作，根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整包泥的厚薄，自動(dòng)包裹稻糠、木屑或草灰，時(shí)產(chǎn)5千—8千枚。
小墨魚化凍打成泥，加入蛋清、料酒、淀粉攪拌均勻。醒面10分鐘，攪拌墨魚泥時(shí)需向同一方向攪拌，會(huì)使肉質(zhì)更為緊實(shí)且不易松散。將墨魚泥裝入塑料袋內(nèi)，袋子一角煎一小口。將意大利面小心擠入開水中，面條成形后撈出浸冷水；開水中放入適量鹽，會(huì)使面條更有韌性且不易粘連。
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先將龍鬚菜洗凈，摘去老葉及粗梗，切段備用。皮蛋放入水中煮沸，再續(xù)煮5分鐘后熄火，撈出浸泡冷水，待涼去殼切丁。咸海鴨蛋去殼切丁；鍋中熱少許油，變蛋機(jī)機(jī)器，放入咸海鴨蛋丁慢慢炒出香味，再加入皮蛋丁炒到干，即可盛出備用。另熱鍋，放1大匙油爆香蒜末，再放入龍鬚菜炒軟，然后加入上述食材拌勻即完成。
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雙鍋并聯(lián)高溫殺菌鍋/海鴨蛋滅菌鍋 現(xiàn)在各個(gè)大小超市里都在銷售鴨蛋，一是說明咱這個(gè)鴨蛋受歡迎的程度，二也是表明鴨蛋在日常生活中是經(jīng)常要吃的。隨著需求量的增大，很多的鴨蛋加工廠也是在趕工期，尤其是過年的時(shí)候很多人都拿著送禮的也是很多的。
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第11年
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