葡萄酒的加工制作流程

原材料、分離材料應選擇新鮮，芬芳，充分成熟的果實，除去腐爛的水果和青粒果。

去梗，消毒，清洗，破碎的水果剝皮機或手工去梗。然后用0.33%溶液中20分鐘，用流動水沖漂洗至水中沒有紅色為止。然后用機器破碎，但種子不能被擠壓，破碎工藝中應用的果實不應與銅，鐵容器接觸。

前發酵釀造白葡萄酒，應選綠色的品種，破碎果實的汁與渣分別置于水缸、壇子或玻璃瓶等容器內進行發酵。葡萄汁發酵后為一級酒，皮渣發酵后為普通酒。釀造紅葡萄酒，破碎果實汁與皮渣混合置于干凈的容器內進行發酵。發酵容器事先要進行熏硫消毒，將上述原料倒入，裝量約為容器的4/5，容器表面用濕布蓋嚴。早晚各攪動一次，將浮在面上的皮渣壓入汁內，天氣炎熱時，每天應多攪動一次。前發酵一般需5天左右即可完成。

壓榨與硫處理充分發酵后的皮渣應及時分離。分離方法是：使用竹篩粗濾，用手工或小型螺旋壓榨機進行壓榨，將榨取的汁裝入經消毒的上釉的小口壇子內，裝入量為壇子容量的95％；然后添加氧化硫，用量每100升葡萄汁或100公斤葡萄皮渣加入6％的亞酸100－150毫升，均勻攪拌。

調整酒度一般葡萄含糖量約14－20克/100毫升，因此只能生成約8－11.7度的酒，而成品的酒精濃度要求13－18度，所以可根據生成1度酒精需要107克砂糖，計算出所需加糖量，并加入原酒中。

后發酵前發酵后的原酒加入砂糖后，在15－18℃下緩慢地進行后發酵1個月，使殘糖進一步發酵為酒精。貯存把酒用虹吸管吸入木桶內，在8－12℃的溫度下貯存，使之成熟。其間須換桶多次，除去酒中沉淀。換桶前切忌移動或振動酒精。應采用虹吸方法，不能使酒液接觸空氣，以免過度氧化。貯存時間約需1年。

澄清過濾用黑曲霉提取的酵制劑進行澄清(也可用雞蛋清、果膠酶等)，依尼米亞加工廠商，經過濾除去酒中細渣，取得澄清的酒液。

裝瓶的酒在消毒滅菌的玻璃瓶，在7072℃的水消毒后20分鐘，然后冷卻。

宏強洋酒生產加工廠家，宏強白蘭地招代理，白蘭地加工生產，宏強威士忌加工廠家，百爵樂代加工廠家，宏強法國白蘭地貼牌，宏強紅酒加工廠家，紅酒批發，宏強伏爾加廠，法國白蘭地生產加工，紅酒加工價格，紅酒生產廠家，宏強依尼米亞貼牌，依尼米亞代加工廠家，宏強白蘭地生產加工，葡萄酒代加工公司

盤點威士忌品牌(肇慶宏強酒廠威士忌加工，威士忌貼牌生產，威士忌貼牌加工)

第四位

JACKDANIELS 杰克·丹尼

盤點威士忌品牌(肇慶宏強酒廠威士忌加工，威士忌貼牌生產，威士忌貼牌加工)

JACKDANIELS杰克·丹尼，洋酒威士忌品牌。1866年誕生于美國，美國古老的酒廠，是美國威士忌銷量先者。

JACK DANIELS 杰克·丹尼，世界名酒之一。杰克·丹尼酒廠1866年誕生于美國田納西州蓮芝堡，杰克·丹尼威士忌一百三十多個國家，單瓶銷量多年來都高踞美國威士忌。

盤點威士忌品牌(肇慶宏強酒廠威士忌加工，威士忌貼牌生產，威士忌貼牌加工)

杰克·丹尼的整個生產的過程都有著極為嚴格的規定，玉米，黑麥和大麥等原料的環節就嚴格把關。泉水溫度常年保持在華氏56度，不含鐵質，但富含石灰質。杰克丹尼的威士忌就是通過古老的，使麥芽漿變酸的方式釀造出來的。

杰克·丹尼酒廠如今已有130年的歷史，該企業品牌在實驗室（World Brand Lab）編制的2006年度《500強》排行榜中名列一百五十二。

紅酒世界網 是葡萄酒搜索平臺，從誕生伊始，就是葡萄酒愛好者自己的網站，代表了廣大葡萄酒消費者的利益，建立了龐大的葡萄酒資料數據庫，向葡萄酒消費者和愛好者提供紅酒知識、的酒款品評和市場資訊，為葡萄酒消費者開啟了公開透明的葡萄酒資料大博覽時代。

葡萄酒搜索

紅酒世界網收錄了924，238款葡萄酒的相關信息，建立了酒款、產區、酒莊和葡萄品種四大數據庫，為廣大葡萄酒消費者提供的行業資料。

葡萄酒時尚生活

紅酒世界網匯集了葡萄酒相關的時尚信息，包括市場、資訊、投資、品鑒、美酒、美食、健康、旅游等，還開設名人專欄、知識問答、酒會培訓等欄目，為廣大葡萄酒消費者提供葡萄酒全程服務。憑借強大的網絡、社交平臺和線下活動的系統布局，紅酒世界網構建了完善、快捷的傳播渠道，已經成為中國頗具影響力的葡萄酒時尚生活網站。

紅酒世界網上商城

”紅酒世界網上商城”由上市企業深圳紅酒世界電商股份有限公司特別推出，紅酒世界籍此匯聚了眾多葡萄酒愛好者向海外原產地發起集團采購，聚合能量向葡萄酒產區吹響中國需求的號角。“紅酒世界網上商城”已成為中國葡萄酒愛好者遍嘗葡萄酒的探索平臺和消費平臺。

暢游紅酒世界，嘗遍世界紅酒！

法國白蘭地定制代加工，威士忌代理加工，宏強法國白蘭地進口代理，百爵樂OEM貼牌，百爵樂加工定制廠家，依尼米亞進口代理，紅酒批發，法國白蘭地進口代理，紅酒加工，宏強百爵樂批發，宏強依尼米亞加工定制廠家，威士忌生產廠家，宏強法國白蘭地加工廠，宏強紅酒貼牌加工，葡萄酒加工生產，紅酒貼牌加工，葡萄酒貼牌生產，百爵樂代加工公司，宏強法國白蘭地廠，宏強洋酒加工廠，法國白蘭地貼牌生產，威士忌生產加工，伏爾加加工罐裝，宏強紅酒招代理，法國白蘭地加工罐裝，洋酒貼牌生產，威士忌加工定制廠家，伏爾加加工代理，紅酒進口罐裝，宏強葡萄酒生產加工，宏強法國白蘭地加工定制廠家，宏強伏爾加，宏強法國白蘭地貼牌生產，紅酒加工生產，宏強法國白蘭地加工廠家，酒OEM代加工，伏爾加，宏強百爵樂加工廠