蜂窩陶瓷為什么適合用微波設備干燥

蜂窩陶瓷常用的干燥方法有：自然干燥法、遠紅外干燥法、蒸汽干燥法、微波干燥法等。其中，微波干燥法的原理是利用微波照射濕坯體，電磁場的方向和大小會隨時間作周期性變化，使坯體內極性水分子隨著交變高頻電場的變化，產生劇烈的轉動，然后發生摩擦轉化為熱能，使得坯體整體均勻升溫，達到干燥的目的。因此能夠克服厚壁蜂窩陶瓷干燥時存在表面與內部干燥速度不一致的問題；同時，也解決了坯體干燥前強度低、搬運困難，干燥后易開裂等問題。

蜂窩陶瓷干燥定型設備——廣州福滔微波設備有限公司是專門生產蜂窩陶瓷干燥機、過濾陶瓷微波干燥機的。

對流式干燥對不吸濕的物料，可以用熱風干燥器干燥。由于水份只受物料與水的界面張力的松散限制，因此容易除去。這類設備的原理是，利用風扇將環境中的空氣加熱到干燥特定物料所需的溫度，加熱后的空氣經過干燥料斗，然后對物料進行對流加熱以去除水分。吸濕物料的干燥一般分為三個干燥段：個干燥段是蒸發物料表面的水份；第二個干燥段把蒸發的重點放在物料內部，此時干燥速度緩慢下降，被干燥物料的溫度開始上升；后一個階段物料達到與干燥氣體的吸濕平衡。這一階段內，內外的溫度差異將被消除。如果被干燥的物料在第三段的末端不再排出水份，這并不意味著它不含水分，而是只表明膠粒與周圍環境之間的平衡?？諝鉁囟仁歉稍镌O備中一個非常重要的參數。

我們所說的溫度，是指在保持空氣含濕量不變的情況下，將空氣的溫度降至100%，并與之相對應。這表明當空氣達到凝結狀態時，溫度就會下降。一般情況下，用于干燥的空氣的越低，得到的剩余水量就越少，干燥得越慢。當前，生產干燥空氣^的常用方法是使用干燥氣體發生器。這種裝置的是由兩個分子篩組成的吸附干燥器，德州陶瓷烘干機，空氣中的水份被這里吸收。干態時，空氣通過分子篩，分子篩吸收氣體中的水份，為干燥提供除濕氣體。分子篩經熱空氣加熱到再生溫度，處于再生狀態。通過分子篩流動的氣體收集除去的水份并把它帶到周圍環境。另外一種產生干氣的方法是降低壓縮氣體的壓力。該方法的優點是，供應網絡中的壓縮氣體具有較低的壓力。當壓力下降后，達到0℃左右。如需較低，可使用膜式或吸附式干燥器進一步降低壓縮空氣壓力前的。(快速干燥器)

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微波爐加熱原理：微波加熱技術是利用電磁波將能量傳播到受熱體內，加熱以滿足生產要求的一種新技術。

常見的微波頻率是915 MHz和2450 MHz。因為高頻率的特性，材料中的極性分子(典型的如水分子、蛋白質、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能量之后，它們就會呈現出定向排列的趨勢，在微波的作用下，微波能量就會發生定向排列，從而改變其原來的分子結構。電磁場的極性運動與電磁場方向相同時，也會引起分子的轉動，使分子之間頻繁的碰撞，產生大量的摩擦熱，隧道式陶瓷烘干機價格，并以熱能的形式在物料中表現出來，從而使物料在短時間內迅速升高、加熱或熟化。同時，物料在微波作用下，有害細菌、害蟲等微生物受無極性熱運動和極性轉動的影響而改變其排列組合狀態及運動規律，即使得生物體因蛋白質變性而失活，并使細胞中核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的若干氫鍵松弛、斷裂或重組，從而抑制或導致死菌體及害蟲的生長，達到殺蟲、殺菌、保鮮的效果。

微波爐加熱特性：

(1)加熱速度快因為微波能滲透到食品物料內，干燥速度快，煩躁時間短，隧道式陶瓷烘干機批發，只需要傳統加熱方法的1/10—1/100 (幾分之一或幾十分之一)的時間，因此提高了生產力，加快了資金周轉。

(2)低溫滅菌，保持營養微波加熱滅菌是通過熱效應和非熱效應(生物效應)聯合作用滅菌，因此與傳統的熱力滅菌相比，具有低溫、短時滅菌的特點。因此，不但安全、保險，而且能使食品營養成分不被流失和破壞，有利于保持產品的原有品質，減少色、香、味、營養素損失，保持維生素C、氨基酸等營養物質。試驗表明：曬干的蔬菜其葉綠素、等營養成分只剩下3%，陰干可保持17%，熱風快速干燥可保留40%，微波干燥可保鮮60%—90%，微波干燥可保鮮時間達97%。

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