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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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食用注意事項(xiàng)
在食用雞蛋液時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：首先，對于過敏體質(zhì)的人來說，應(yīng)該進(jìn)行過敏源測試，以免過敏反應(yīng)；其次，由于雞蛋中含有一定的膽固醇，建議適量食用；在制作和食用過程中要注意衛(wèi)生，避免食品污染等問題。
選購與保存建議
在購買雞蛋液時(shí)建議選擇新鮮的、保質(zhì)期較短的產(chǎn)品。對于保存方面，可以將雞蛋液存放在密封性好的容器中，放置在冰箱中冷藏保存。同時(shí)要注意容器不要接觸到蛋殼等雜質(zhì)，以免污染蛋液。另外，如果需要長期保存雞蛋液，可以將其放在冷凍室中保存。但在使用前需要解凍并攪拌均勻。
德谷鮮蛋液在0-4°C的冷藏環(huán)境，可存放21天；德谷冰蛋液在-18°C左右的冷凍環(huán)境下，保存周期可達(dá)到24個(gè)月。蛋液是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動(dòng)磕蛋，然后分離或不分離蛋黃和蛋白，再經(jīng)過巴氏殺菌工藝而制成的冷藏、冷凍液體蛋產(chǎn)品。如有需要，加鹽蛋液，后續(xù)可加糖、鹽等其他配料定制蛋液產(chǎn)品。巴氏殺菌鮮蛋液廠家介紹蛋液的巴氏殺菌是對蛋液進(jìn)行低溫殺菌，是在盡量保持蛋液營養(yǎng)價(jià)值的條件下，烘焙用蛋液，殺滅其中的致病菌，更大限度地減少蛋液中細(xì)菌數(shù)目的處理方法。
使用德谷巴氏殺菌蛋黃液，冰激凌加工廠家不再需要耗費(fèi)時(shí)間和人力手動(dòng)分離蛋黃，節(jié)省了時(shí)間和人力成本，雞蛋干用蛋液，縮短了生產(chǎn)時(shí)間，提升了生產(chǎn)效率。穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量也為生產(chǎn)帶來了更大的可靠性，山西蛋液，降低了生產(chǎn)過程中的不確定因素，為冰淇淋品質(zhì)保駕護(hù)航。德谷巴氏殺菌蛋黃液不但適用于冰激凌工廠，同樣適用于麥片、米粉、奶粉廠家用作調(diào)味品增加營養(yǎng)，以及面包、糕點(diǎn)、方便面、餅干、沙琪瑪、蛋卷等面點(diǎn)類食品廠的常規(guī)應(yīng)用。
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第3年
