對(duì)于大米這樣的食物來(lái)說(shuō)，一旦變質(zhì)就會(huì)使得產(chǎn)品品質(zhì)下降，不僅口感不行，就是食用價(jià)值也大不如之前，甚至嚴(yán)重的情況下還可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)人體健康造成危害，為此，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)判斷大米是否變質(zhì)非常關(guān)鍵。接下來(lái)，小編就來(lái)教教大家判斷大米是否變質(zhì)。

?? 1、不妨將大米淘洗一下，如果淘洗出來(lái)的淘米水發(fā)黑、發(fā)綠，這樣的就一定不要食用，直接表明了大米已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，里面很可能會(huì)有有毒物質(zhì)，對(duì)人體健康不利，這點(diǎn)需要消費(fèi)者們特別注意。

2、看，尤其是要看大米頂端的米坯，如果發(fā)現(xiàn)頂端發(fā)黑，則說(shuō)明大米已經(jīng)過(guò)了食用期，這樣的大米吃起來(lái)對(duì)人體健康危害較大，不宜選擇。

? ? 3、將大米用塑料袋密封起來(lái)，過(guò)一會(huì)再來(lái)聞下味道，肥城稻花香大米批發(fā)廠家，主要是大米經(jīng)過(guò)了密封之后，會(huì)生熱，味道由內(nèi)而外散發(fā)出來(lái)，這時(shí)，如果聞到了清香，則可以放心食用，但是，如果是異味，則要謹(jǐn)慎了。

通過(guò)上述三個(gè)方法，基本上就能夠判斷出大米是不是變質(zhì)了，希望大家都能夠參考這些，以便于更好地判斷出大米好

大米是家庭的日常主食之一，平時(shí)食用量也較大，很多人為了圖省事，減少頻繁購(gòu)買的麻煩，往往喜歡一次性購(gòu)買很多大米在家里囤著，尤其是冬天，囤大米更是常見(jiàn)。但是，大米不宜久放，今天小編就大家來(lái)了解一下大米久放的壞處。

?? 眾所周知，食物都是新鮮的好，大米自然也不例外，長(zhǎng)時(shí)間存放的大米難保其口感度降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，尤其是在存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)那闆r下，品質(zhì)更是大打折扣。

其次，如果大米在存放過(guò)程中因?yàn)槭艹倍霈F(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象，就會(huì)產(chǎn)生一種，也就是，這種對(duì)人體健康有害，吃的多了，很容易給身體健康帶來(lái)威脅，可以說(shuō)是非常可怕的。

一般來(lái)說(shuō)，大米也是有保質(zhì)期的，正常情況下，能夠存放3-6個(gè)月，當(dāng)然，在這期間，大米的品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是隨著存放的時(shí)間越長(zhǎng)而逐漸下降的，所以，大米還是盡早吃完好。

很多時(shí)候，家里存放的大米發(fā)霉生蟲了，往往不舍得丟掉，很可能就會(huì)簡(jiǎn)單處理一下繼續(xù)食用，殊不知，這樣做對(duì)身體健康危害是很大的，為了避免這樣情況的出現(xiàn)，希望大家合理制定大米的選購(gòu)量，做到勤買少買，既能保障大米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，還不會(huì)造成浪費(fèi)，一舉多得，希望大家都能夠注意。

大米批發(fā)要注意些什么？很多人會(huì)說(shuō)，當(dāng)然要關(guān)注大米的批發(fā)價(jià)格了，確實(shí)，大米的批發(fā)價(jià)格是要關(guān)注的要點(diǎn)，但是，除了大米批發(fā)價(jià)格以外，還是有很多需要關(guān)注的要點(diǎn)的，今天小編就簡(jiǎn)單來(lái)給大家總結(jié)一下，大米批發(fā)要注意的東西。

大米批發(fā)注意事項(xiàng)：

1.大米種類

我們知道，大米有很多品種，不同種類的大米其特點(diǎn)是不同的，金龍魚稻花香大米批發(fā)廠家，不僅口感不一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大有不同，自然使得大米批發(fā)價(jià)格也大有差異，所以，大米品種是需要注意的。

2.大米批發(fā)數(shù)量

無(wú)論在哪個(gè)領(lǐng)域，都有著這樣的定律，大米批發(fā)領(lǐng)域自然也不會(huì)少，福臨門稻花香大米批發(fā)廠家，如果大米批發(fā)數(shù)量較大的話，相應(yīng)的就會(huì)有一定的優(yōu)惠，單位價(jià)格就會(huì)相對(duì)便宜些。

3.大米批發(fā)領(lǐng)域

主要是指的大米批發(fā)地與大米使用地的差距，比如說(shuō)東北大米，人們往往會(huì)在東北地區(qū)批發(fā)，畢竟當(dāng)?shù)卮竺變r(jià)格要更實(shí)惠一些，但是，不容忽視的是，東北距離我們這有著一定的距離，有機(jī)稻花香大米批發(fā)廠家，自然少不了要運(yùn)費(fèi)，這也是大米批發(fā)過(guò)程中需要注意的。

4.大米品質(zhì)

這個(gè)不用多說(shuō)，想必大家也都知道，大米品質(zhì)好壞直接決定這大米的口感、大米批發(fā)價(jià)格等，所以，大家在批發(fā)大米時(shí)，學(xué)會(huì)判斷大米品質(zhì)好壞非常重要，當(dāng)然大米好不好不能從大米批發(fā)價(jià)格判斷，要從多方面來(lái)看。