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冷庫設(shè)計(jì)公司怎樣提升冷庫設(shè)計(jì)水平
作為一個(gè)合格的冷庫建造商，公司要制定一套以冷庫設(shè)計(jì)為重點(diǎn)的冷庫設(shè)計(jì)保障制度，用以增加冷庫設(shè)計(jì)的研究工作。同時(shí)，在整個(gè)冷庫設(shè)計(jì)工程團(tuán)隊(duì)中，加強(qiáng)冷庫工程施工圖設(shè)計(jì)評審，為了減少和消除冷庫施工階段可能會出現(xiàn)的各種各樣的問題，改進(jìn)圖紙審核的通過率是很有必要的。
技術(shù)是重要力量，冷庫工程商們應(yīng)當(dāng)重視加強(qiáng)冷庫設(shè)計(jì)人員的技術(shù)培訓(xùn)。冷庫設(shè)計(jì)人員面對的是各種復(fù)雜的建筑環(huán)境和冷庫項(xiàng)目要求，因此在技術(shù)上一定要多多增進(jìn)，并多了解冷庫業(yè)界的一些新動(dòng)態(tài)。在進(jìn)行冷庫設(shè)計(jì)的同時(shí)，可以參照國家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施，針對冷庫工程設(shè)計(jì)容易出問題的技術(shù)環(huán)節(jié)上，制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施，并根據(jù)一些冷庫行業(yè)的發(fā)展概況和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)制定一系列培訓(xùn)措施，大大提高冷庫設(shè)計(jì)人員的綜合素養(yǎng)。
一.冷庫建設(shè)與運(yùn)營管理十分重要
冷庫是冷鏈的重要節(jié)點(diǎn)，近10年以來，我國冷庫建設(shè)得到了非常快的發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，保鮮冷庫，我國限額以上各類冷庫有2萬多座，7111萬立方米，大約1700多萬噸，實(shí)際上，冷庫的數(shù)量、容積、承載重量均超過現(xiàn)有統(tǒng)計(jì)數(shù)，近幾年來，我國冷庫與發(fā)達(dá)國家的差距正在縮小。
冷庫的建設(shè)與運(yùn)營由四個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成：建庫、造市、用庫、管庫，這是一個(gè)相互聯(lián)系共同發(fā)展的關(guān)系。所謂建庫包括設(shè)計(jì)、選址等內(nèi)容，造市包括宣傳、廣告、招商等活動(dòng)，用庫包括采用什么模式來運(yùn)營，包括主體、對象、客體、模式等，管庫主要指冷庫的內(nèi)部管理，如水電油汽、人財(cái)物等管理。
二、蔬菜保鮮冷庫價(jià)格低，一般建一個(gè)中小型保鮮凍庫銷售商用，項(xiàng)目投資2~3萬就可以，十多個(gè)平方米上下，速凍保鮮冷庫建造，可以儲放五六噸蔬菜，1年以內(nèi)就可以盈利，買賣好的店家好多個(gè)月乃至就可以盈利。大中型蔬菜保鮮凍庫，雪藝致冷在常州市蔬菜種植基地修建的5300平方米蔬菜保鮮凍庫，分幾十間冷庫，可以應(yīng)對不一樣的蔬菜開展特定溫度保鮮，提升蔬菜的保鮮期，繞開蔬菜發(fā)售高峰時(shí)段，給用戶給予的充足的時(shí)間出口，降低蔬菜爛掉率、提升顧客的經(jīng)濟(jì)收益，防止了經(jīng)濟(jì)發(fā)展外流。
三、蔬菜保鮮凍庫在運(yùn)用時(shí)要留意，保鮮冷庫多少錢一立方，蔬菜進(jìn)庫前先開展急冷，如沒有急冷間的情形下，可以置放通風(fēng)處，當(dāng)然減溫，進(jìn)庫時(shí)要堆積齊整空出間隙通風(fēng)換氣，蔬菜不可以過度壓擠，可以做兩層倉儲貨架與拖盤，定期維護(hù)蔬菜在保鮮凍庫內(nèi)的保鮮實(shí)際效果，如發(fā)覺有爛掉的蔬菜，要立即選擇，這個(gè)是難以避免的，在采收時(shí)在所難免導(dǎo)致一些蔬菜的毀壞，質(zhì)量稍差一點(diǎn)的蔬菜肯定是沒有質(zhì)量好的蔬菜保鮮期更長。
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