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深圳市德寶制冷設備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫藥冷庫
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快速凍結食品具有如下優點：
避免在細胞間生成大的冰晶體，減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少，細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，20平的速凍冷庫需要多少錢，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到更低。將食品迅速降到微生物生長活動溫度之下，有利地抑制微生物的增長及其生化反應，食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性，大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做冰結晶生成階段?？焖賰鼋Y可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以快速排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
速凍冷庫安裝中易忽視的問題
制冷系統維修措施不力設施設備老化嚴重
制冷機的正常維修周期一般為運轉8000～10000h即應進行大維修；運轉3000～4000h進行中維修；運轉1000h進行小維修[5]。適時對制冷系統進行維修、保養，廣東速凍冷庫，可以及早消除事故隱患。
國內大多數速凍冷庫尤其是90年代以前所建冷庫，設施設備陳舊、管道嚴重腐蝕、墻體脫落、地基下陷、壓力容器不定期檢驗。普遍開開停停，帶病運營現象十分嚴重。
低溫冷藏庫的庫房容量是依據儲存食品的高量來設計的，這個高量是根據儲存的食品在低溫冷藏庫內堆放所需要的空間體積，加上工人走路的過道，計算準確的低溫冷藏庫的容量，再確定這個冷庫的長度和寬度；我們會根據量出的長、寬度和空間面積來給出具體的設計方案；
低溫冷藏庫的保溫材料一般都會選擇擁有較好隔熱性能并且經濟實用的類型。采用全封閉制冷壓縮機，蔬菜速凍冷庫，運行無故障運行時間長，安全省電，設備5-6年以內無需維修。
一般情況下，低溫冷藏庫人們會選擇功率小、價格便宜的全封閉式壓縮機；中、大型食品冷庫一般會選擇半封閉式壓縮機，也可以考慮氨制冷壓縮機，其具備功率大并且可以一機多用，就是安裝和管理會比較復雜。
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第4年
