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廈門利生餐飲管理有限公司
主營：食堂供餐
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您好，歡迎蒞臨廈門利生餐飲，歡迎咨詢...
| 先生： |
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，單位食堂承包配送公司，目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
因此，依筆者視，餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設(shè)計到中長期的經(jīng)營，單位食堂承包配送廠家，均應有組織、有計劃去進行。依筆者之見應從以下幾個方面來進行。（一）市場經(jīng)營的定位市場調(diào)查與分析，單位食堂承包配送，建立一個餐飲場所，首先要進行市場調(diào)查，做好市場定位。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
（3）也可以使用廠方的廚房設(shè)備、我方包工、廠方包料；或者使用我方廚房設(shè)備、 包工、包料。3．根據(jù)廠方的現(xiàn)有情況，對于現(xiàn)有的工作人員，單位食堂承包配送廠家，我方提供兩個方案：（1）所有廚師由我方派駐，原有廚師自行解散；（2）廠方現(xiàn)有廚師我方全部吸納，重新考核、培訓、體檢（不合格者，拒絕聘用）
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè)，目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家，經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客（員工）服務的人。為“內(nèi)部顧客”服務的工作做好了，才能做好外部顧客服務的工作。6．要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理（經(jīng)營）建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。
溫馨提示：以上是關(guān)于單位食堂承包配送公司-單位食堂承包配送-廈門利生餐飲配送的詳細介紹，產(chǎn)品由廈門利生餐飲管理有限公司為您提供，如果您對廈門利生餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與食品儲運設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品！
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第6年
