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夏邑縣李集鎮西彥孵化廠
主營：雞,鴨,鵝孵化。
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7、把鵝固定在烤架上，烤箱開上下火，烤雞功能，溫度180°烤五十分鐘。時間到時拿出來，刷上一層蜂蜜水，蜂蜜和水的比例是一比一，番鴨苗多少錢，再放入烤箱中，烤三十分鐘8、盤底刷上一層油，放入一層餃皮，在每一張餃皮上都刷上一層油，再拿出四張，擺在案板上，番鴨苗批發，用搟面杖壓一下，輕輕的搟成薄一點的圓餅就可以了9、把搟薄的餃皮放入燒開的蒸鍋中，大火蒸十分鐘。烤鵝時間到時拿出把蘋果拿掉，稍微晾涼下，切片裝盤就可以了。春餅時間到時拿出，番鴨苗電話多少，蹭面皮還有余溫一張一張揭開來。
使右體側向火烤2~3分鐘后再燎襠一次，后烤正背側。以后如此往復再烤2~3個周期，鵝體便可全著色。其轉烤、燎襠順序與烤制部位如下：①烤右背側（刀口側）。②烤左背側。③烤左體側。④烤右體側（燎襠）。⑤烤正背側。⑥烤左體側（燎襠），同③。⑦烤右體側（燎襠），湖北番鴨苗，同④。⑧烤背部，同⑤。其中①~⑤為一周期，第個周期中凡烤完體側之后都要燎襠一次。烤制過程中鵝體著色的時間與鵝體大小有關，通常在爐溫為230~250℃的條件下
1、爐溫的觀測。爐溫的高低，目前尚未利用標準計量工具或儀表測量，而是靠操作人員的長期實踐經驗，通過現場觀察推測來判斷。一般經驗認為，當爐溫達到230℃時，操作者可以觀察到爐內后墻發亮；如果爐溫低于230℃，則爐膛內存有煙霧跡象。爐溫低于230℃時不能進行烤制操作，否則會出現鵝坯皮面發皺、染黑色，影響質量。2、爐溫的控制。控制爐溫是為了使火焰的溫度達到烤需要。燃料在爐里燃燒，輻射熱能高時爐壁溫度必然上升
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第8年
