大米拋光到底有沒有弊端？

稻花香大米批發(fā)價(jià)拋光弊多利少，為了外觀而將大米進(jìn)行拋光是完全沒有必要的。拋光過度損失營(yíng)養(yǎng)、浪費(fèi)糧食和浪費(fèi)能源，拋光不當(dāng)會(huì)帶來食品安全問題。在大米的生產(chǎn)加工過程中，應(yīng)當(dāng)盡量少拋光，拋光過程規(guī)范操作，遵守國(guó)家規(guī)定。

1.大米拋光會(huì)造成極大的浪費(fèi)：

我們國(guó)家市場(chǎng)銷售大米的75%是拋光米，拋光下來的米屑相當(dāng)于600萬畝地一年的產(chǎn)量，大米損耗量約為200萬噸，相當(dāng)于1000萬人全年的口糧。另外，稻花香大米批發(fā)價(jià)拋光一年大概需要用近百億度的電，而成本每噸上漲80元，造成了資源的巨大浪費(fèi)

2.帶來食品安全問題：拋光可去除米粒表層的糠粉，適當(dāng)拋光能使外觀效果好，對(duì)人體無害。但有不法廠商會(huì)在拋光時(shí)添加植物油、拋光劑、香精等。采用植物油進(jìn)行拋光的劣質(zhì)稻花香大米批發(fā)價(jià)，米中的油脂很容易酸敗，會(huì)損害腸胃等，對(duì)骨質(zhì)亦有影響。甚至一些黑心商販會(huì)使用便宜有毒的工業(yè)用油拋光大米，泰安稻花香大米批發(fā)價(jià)，輕則影響人的消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，重則危及生命。

過度拋光的大米還有可能是發(fā)霉大米通過過度打磨將霉變部分去除，再以次充好。通過拋光，陳米能賣個(gè)新米價(jià)。按照規(guī)定，大米拋光只能使用水作為媒介，但摻入礦物油可以讓變質(zhì)大米更光亮。如果是使用植物油甚至是添加礦物油進(jìn)行拋光，不光會(huì)導(dǎo)致大米品質(zhì)的改變，還會(huì)讓本來可以食用的大米變成“毒大米”。

如何去除大米中的雜質(zhì)

稻花香大米批發(fā)價(jià)我們幾乎天天吃，大米里有沙子怎么辦？吃米飯時(shí)冷不丁地就會(huì)吃到一兩顆，牙磕到沙子那個(gè)酸呀，下面我們就告訴你怎么去除大米中的沙子，快來看看吧。

1.篩大米

找個(gè)細(xì)眼篩子(篩米的篩子更好)，將稻花香大米批發(fā)價(jià)篩一下，很多細(xì)小的沙子都被篩出來，大粒的撿一撿就差不多了。

2.取大小兩只盆.在大盆中放人多半盆清水，將米放人小盆，連盆浸人大盆的水中，來回?fù)u動(dòng)小盆，不時(shí)地將處于懸浮狀態(tài)的米和水傾人大盆中，不要倒凈，小盆也不必提起。如此反復(fù)多次，小盆底部就只剩下少量米和砂粒了。如掌握得好，可將大米全部淘出，而小盆底只剩下砂粒。

3.取兩個(gè)盆，其中之一盛有淘洗好的米和適量的水。把盛有米和水的盆端起，緩緩倒向空盆。在倒時(shí)手要輕輕地篩動(dòng)，米在水中浮起，落入下面盆中，上面的盆只剩沙粒和少量的米。把米挑出，沙子倒掉，盆中洗凈，再重復(fù)來回幾次，沙子就清除干凈了。

4.將米用簸箕簸一簸，左右來回?cái)[簸箕，米會(huì)隨著左右滾動(dòng)并向前去，沙子細(xì)小且比較重會(huì)留在原處，這樣就分開啦!

如果稻花香大米批發(fā)價(jià)里面有土，可以將米淘一淘，這樣土就混在水里流走了，百姓源稻花香大米批發(fā)價(jià)，大米就干凈了。

      糧食是人類能繼續(xù)生存下去的基礎(chǔ)，民以食為天。對(duì)于國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者來說，“東北大米”已是大米的象征。

      東北大米因其品質(zhì)優(yōu)良、口感出眾而深受市民喜愛。東北大米比南方產(chǎn)的大米口感好，這是因?yàn)闁|北地區(qū)晝夜溫差很大，適合大米的生長(zhǎng)。東北米粒外觀好看。東北米主要是晚粳米，米粒短圓，腹白心較少，膠質(zhì)含量高，米色清亮透明，適合煮食。東北所處的高緯度，種植期的日照充足時(shí)間長(zhǎng)，有利于水稻白天的光合作用；晝夜溫差大，有利于水稻積累足夠多的糖分，淀粉和蛋白質(zhì)含量較高，產(chǎn)出的大米營(yíng)養(yǎng)更豐富。

      以下分析東北大米特點(diǎn)：

      1.顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明；

      2.長(zhǎng)粒型，支鏈淀粉含量高，飯粒油亮，香味濃郁；

      3.蒸煮后出飯率高，御貢稻花香大米批發(fā)價(jià)，粘性較小，福臨門稻花香大米批發(fā)價(jià)，米質(zhì)較脆；

      4.有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；

      5.橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

      東北大米其實(shí)主要有四個(gè)品種：長(zhǎng)粒香，圓粒香，稻花香，小町米。東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有，而且米粒的身上有一條凸出來的線條。

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