從一組對比，看噴碼在食品溯源方面的差距      

眾所周知，給產(chǎn)品或者商品噴碼有利于產(chǎn)品識別、產(chǎn)品跟蹤記錄、防止、增加產(chǎn)品的附加值，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，所以使得噴碼機(jī)在在食品，飲料，建材，電線電纜，醫(yī)1藥，化工，電子等等眾多行業(yè)都有應(yīng)用。

今天小編想通過一組食品方面噴碼，讓大家看看不同地區(qū)的噴碼技術(shù)的差異，從而加強(qiáng)對噴碼在食品安全溯源方面的重要性的認(rèn)識。

首先，我們先了解一個概念，食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)。食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)是一套利用自動識別和IT技術(shù)，幫助食品企業(yè)監(jiān)控和記錄食品種植（養(yǎng)殖）、加工、包裝、檢測、運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息，并把這些信息通過互聯(lián)網(wǎng)、終端查詢機(jī)、電話、短信等途徑實時呈現(xiàn)給消費者的綜合性管理和服務(wù)平臺。

接下來我們看右邊這幅檸檬的圖片，圖中的檸檬是被密封保存的，包裝袋上面有一些紅色的標(biāo)識，有“鮮果”，還有一些字母的字樣。

然后，四川噴碼機(jī)，我們看一下菠蘿這個標(biāo)簽，標(biāo)準(zhǔn)上包含的信息有，商品名稱、追溯號碼、包裝重量、原產(chǎn)地、銷售地、二維碼以及條形碼等。我們可以明顯不同地區(qū)噴碼的差異。

相信隨著技術(shù)的發(fā)展和監(jiān)管水平的提升，噴碼在食品方面的應(yīng)用會越來越細(xì)化，技術(shù)也會得到更快的飛升

噴碼機(jī)為什么進(jìn)行標(biāo)識

其實產(chǎn)品上標(biāo)識主要是有如下5項原因：

1）有利于產(chǎn)品識別。通過在產(chǎn)品上標(biāo)注特殊的標(biāo)識、品牌名稱和商標(biāo)圖案等，可以使產(chǎn)品在競爭中脫穎而出，提高品牌的度。

2）產(chǎn)品跟蹤記錄的需要。產(chǎn)品的批號、班次或生產(chǎn)日期直接印在產(chǎn)品上，使得每一件產(chǎn)品均具良好的可追溯性，大大方便企業(yè)的質(zhì)量管理及產(chǎn)品的區(qū)域管理。

3）防止。制造商常可通過對產(chǎn)品的標(biāo)識預(yù)防、抑制，新技術(shù)的應(yīng)用使得那些合法生產(chǎn)廠商能夠一直領(lǐng)1先于制假者。

4）增加產(chǎn)品的附加值。在塑料管材上標(biāo)識商標(biāo)或生產(chǎn)廠家的名稱意味著一種承諾， 消費者通常認(rèn)為這是一個質(zhì)量跟蹤比較完善、對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的企業(yè)的產(chǎn)品。

5）提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。噴碼機(jī)在不同行業(yè)的選擇。

噴碼機(jī)在食品，飲料，建材，紙箱噴碼機(jī)，電線電纜，醫(yī)1藥，化工，電子等等眾多行業(yè)都有應(yīng)用，所以，選擇適合產(chǎn)品種類的噴碼機(jī)尤其重要。

武漢鐳諾捷噴碼設(shè)備有限公司主要經(jīng)營 英國領(lǐng)達(dá)噴碼機(jī)，小字符噴碼機(jī)、大字符噴碼機(jī)、激光噴碼機(jī)、手持噴碼機(jī)、二維碼噴碼機(jī)、條碼噴碼機(jī)、電子監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)及解決方案、防偽防竄貨系統(tǒng)、TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)等各種標(biāo)識設(shè)備。

公司注重品牌長期規(guī)劃，以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，服務(wù)質(zhì)量為保障，白墨噴碼機(jī)廠家，通過不斷開拓進(jìn)取，等待業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展。實現(xiàn)社會、企業(yè)、客戶、員工價值的共同成長。

食品生產(chǎn)批次噴碼作用大

近期，執(zhí)1法人員在某超市檢查時，發(fā)現(xiàn)一批“蒙牛”飲品外包裝標(biāo)簽上的批次噴碼被人為破壞。噴碼為“3D20170203A

……”，A字母后的包裝紙被挖去一塊。經(jīng)查證，被破壞的部分為貨源代碼。當(dāng)事人稱，該產(chǎn)品是從鄰近城市竄貨，進(jìn)貨價格稍低，為防止本地總經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)商品批次，才挖去批次內(nèi)容。雖然經(jīng)蒙牛公司鑒定，該批產(chǎn)品確為真品，但是該商戶依然受到了工商部門的處罰。

首先，根據(jù)《食品安quan國家的標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》條款規(guī)定，自動分頁打碼機(jī)，食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。該案中批次噴碼位置在該食品包裝上，屬于食品標(biāo)簽的一部分。而《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求“食品標(biāo)簽應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費者購買時易于辨認(rèn)和識讀”。該案中由于批次代碼被破壞，導(dǎo)致食品標(biāo)簽不清楚，不明顯，消費者無法辨認(rèn)。當(dāng)事人破壞批次噴碼的行為顯然違反了預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則。這與《食品安全法》第四十二條的條款是吻合的。

其次，雖然《食品安全法》第四十二條規(guī)定的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的九個事項中并不包含生產(chǎn)批次，但是《食品安全法》第三十七條和第三十九條均明確規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè)要建立食品出廠檢驗制度和食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號等內(nèi)容。

再次，從社會危害性上來講，食品的批次噴碼如同產(chǎn)品的身1份證號一樣，如果該批次食品發(fā)生食品安全事故，生產(chǎn)者會根據(jù)該批次的噴碼來對該食品進(jìn)行批次辨別，從而對問題食品進(jìn)行召回銷毀處理。但是批次噴碼遭到破壞，一旦發(fā)生食品事故，食品生產(chǎn)者無法識別食品批次，無法召回問題食品。故該案中當(dāng)事人的行為可導(dǎo)致食品安全隱患。