冷藏車(chē)

1995年由開(kāi)封空分集團(tuán)有限公司引進(jìn)組合式氣調(diào)庫(kù)工藝，并在山東龍口建造15000t氣調(diào)冷庫(kù)獲得成功，創(chuàng)新了國(guó)內(nèi)大型組裝式氣調(diào)冷庫(kù)的成功先例，用戶(hù)亦取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。1997年又在陜西西安建造了一座10000t氣調(diào)冷庫(kù)，氣密性能達(dá)到國(guó)際水平。該公司氣調(diào)冷庫(kù)已分布在山東、河南、北京、湖南、新疆、陜西、天津、四川等省市自治區(qū)，并獲得客戶(hù)的較好信譽(yù)。廣東、北京等省市大約先后引進(jìn)了40座預(yù)制裝配式冷藏庫(kù)，水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)表，總庫(kù)容約為7.5萬(wàn)t。近幾年來(lái)，我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運(yùn)輸港口的冷庫(kù)需求量也比較大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，深圳保鮮冷庫(kù)，加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。同時(shí)對(duì)冷庫(kù)噸位，規(guī)模和形式的要求越來(lái)越高。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在食品生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏中，采用新的冷庫(kù)模式。它以全新的建筑理念既標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫(kù)類(lèi)建筑的建造模式及運(yùn)營(yíng)方式。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍有不小差距。2013年年底，中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)在海口舉辦的“全國(guó)冷庫(kù)建設(shè)與運(yùn)營(yíng)研討會(huì)”透漏，目前我國(guó)現(xiàn)有冷庫(kù)為一千九百零七萬(wàn)噸，未來(lái)三五年還要增加一千萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)市場(chǎng)有三千萬(wàn)噸容量。

食品冷庫(kù)安裝早已不陌生，因?yàn)槔冒惭b好的食品冷庫(kù)可以延長(zhǎng)食品的保鮮期和維持食品的信心度，保鮮冷庫(kù)的價(jià)格，已被廣泛應(yīng)用于食品的生產(chǎn)加工、運(yùn)輸配送、倉(cāng)儲(chǔ)銷(xiāo)售等流通環(huán)節(jié)中了。那其中的食品速凍冷庫(kù)安裝是怎么回事？

食品速凍冷庫(kù)安裝指的是安裝的食品冷庫(kù)能在很短的時(shí)間內(nèi)快速凍結(jié)食品。通常，蔬菜保鮮冷庫(kù)制作，專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)工程師會(huì)根據(jù)食品特性和用庫(kù)企業(yè)的需求設(shè)計(jì)適宜的方案和配置設(shè)備，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)將食品溫度降低到其凍結(jié)點(diǎn)以下預(yù)期的低溫，使得食品所含的全部或大部分水分隨著食品內(nèi)部熱量的外散形成合理的微小冰晶體。食品速凍冷庫(kù)完成的快速凍結(jié)過(guò)程使得生命活動(dòng)和生化變化所必需的液態(tài)水分得到了大程度的減少，從而能大程度的保留食品原有的天然品質(zhì)，為更好低溫凍藏效果和期限提供保障。

入夏以來(lái)，海鮮啤酒已成為大排檔夜宵標(biāo)配，雖正值休漁期，但各排擋新鮮海鮮供應(yīng)仍不是問(wèn)題，這得益于人工養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大化及海鮮冷庫(kù)等冷鏈設(shè)施的普及化。是-18℃~-23℃的海鮮冷凍庫(kù)，常被建造安裝在冷凍海鮮經(jīng)銷(xiāo)商、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲飯店、酒店內(nèi)。

海鮮冷庫(kù)根據(jù)企業(yè)或個(gè)人對(duì)儲(chǔ)藏海鮮的不同要求有所區(qū)別，例如剛捕撈出的海鮮處理需要海鮮低溫加工車(chē)間、速凍冷庫(kù)、冷凍冷庫(kù)才能實(shí)現(xiàn)完整的海鮮冷鏈，而速凍完成后的海鮮則只需要海鮮冷凍冷庫(kù)建設(shè)就可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期冷凍保鮮了。因此，德寶制冷在設(shè)計(jì)海鮮冷庫(kù)建造安裝方案時(shí)會(huì)與企業(yè)或個(gè)人詳細(xì)溝通海鮮詳情及冷凍需求，按需定制對(duì)應(yīng)的設(shè)備配置和選型。這樣一來(lái)，海鮮冷庫(kù)建造安裝造價(jià)就會(huì)因庫(kù)而異了。