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合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
主營(yíng)：食堂托管,食堂承包
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| 先生： |
飯?zhí)贸邪绞剑?/p>
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，對(duì)方滿意后再簽正式合同；
2、飯?zhí)贸邪螅瑔T工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
3、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
食堂承包優(yōu)勢(shì)：
選擇優(yōu)1秀的食堂承包商和的飲食管理團(tuán)隊(duì)，承包飯?zhí)霉荆哂腥缦聝?yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一：的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
優(yōu)勢(shì)二：人性化的貼身服務(wù)。
優(yōu)勢(shì)三：科學(xué)規(guī)范的管理體系。
優(yōu)勢(shì)四：低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)方式。
優(yōu)勢(shì)五：多樣化的經(jīng)營(yíng)組合模式。
食堂承包
1、認(rèn)真檢查所購(gòu)原材料的生產(chǎn)廠家產(chǎn)地是否合法，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否有效，再確定是否采購(gòu)；
2、根據(jù)公司的工作計(jì)劃量，按日按計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)原材料確保生產(chǎn)所需數(shù)量，除部分應(yīng)備的庫(kù)存外，其余一律以當(dāng)日的加工量為準(zhǔn)，工地飯?zhí)贸邪_保員工菜肴的新鮮度；
3、食堂采購(gòu)人員要考慮到食品原料在采購(gòu)運(yùn)輸過(guò)程中環(huán)境溫度及物流時(shí)間等無(wú)法控制的外在因素，制定預(yù)案，采取相應(yīng)有效的措施以確保采購(gòu)的物品質(zhì)量無(wú)誤.
承包高校食堂后，應(yīng)如何做好食堂管理？
注重食堂內(nèi)部的信息交流
高校食堂內(nèi)部的交流，足以影響到整個(gè)食堂管理效果。因?yàn)椋谶@個(gè)食堂管理流程中，如果上下級(jí)能進(jìn)行一個(gè)及時(shí)的交流的話，那么就能進(jìn)行一個(gè)協(xié)調(diào)配合，提高整個(gè)管理的效率。想要做到這一步，飯?zhí)贸邪枰粋€(gè)良好的食堂管理系統(tǒng)，讓整一個(gè)管理流程變得流程有效率。
做好檢查工作
如果任務(wù)目標(biāo)明確，職責(zé)和職權(quán)范圍劃分清楚，工作標(biāo)準(zhǔn)具體的話，上級(jí)可以通過(guò)一些檢查手段，工廠承包飯?zhí)茫焖俚牧私獾礁鱾€(gè)環(huán)節(jié)的管理人員的工作情況，提高整個(gè)管理流程的效率。反之，則會(huì)降低管理效率。
溫馨提示：以上是關(guān)于飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-食材衛(wèi)生-工地飯?zhí)贸邪?/strong>的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司為您提供，如果您對(duì)合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與賓館/餐飲相關(guān)的產(chǎn)品！
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第9年
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