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武漢誠運力通通風管道工程有限公司
主營：廚房排煙管道,新風管道,除塵管道等
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設計要求編輯根據(jù)《高層民用建筑設計防火規(guī)范》的規(guī)定，采用自然排煙方式的部位，應滿足下列要求：1．采用自然排煙的開窗面積應符合下列規(guī)定：⑴防煙樓梯間前室、消防電梯前室可開啟外窗面積不應小于2平方米，合用前室不應小于3平方米；⑵靠外墻的防煙樓梯間每五層內(nèi)可開啟總面積之和不應小于2平方米；⑶長度不超過60m的內(nèi)走道可開啟外窗面積不應小于走道面積的2%。⑷需要排煙的房間可開啟外窗面積不應小于該房間面積的2%；⑸凈空高度小于12m的中庭可開啟天窗或高側(cè)窗的面積不應小于該中庭地面面積的5%。2．防煙樓梯間前室或合用前室；利用敞開的陽臺、凹廊或前室內(nèi)有不同朝向的可開啟外窗自然排煙時，該樓梯間可不設防煙設施。3．排煙窗宜設置在上方，并應有方便開啟的裝置。
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送風口設置不符合要求。有的豎向防排煙系統(tǒng)的送風口采用固定百葉窗式常開風口，風口規(guī)格尺寸基本一致，造成各層送風口的風量風速嚴重不平衡，離風機較遠的送風口的風量不足，甚至末端的送風口的風速、風量接近于零。防煙分區(qū)不按規(guī)范要求設置擋煙設施。有相當一部分工程，尤其是大型商場設置機械排煙的部位未按規(guī)范要求在吊頂下設置擋煙垂壁.
廚房的排風量由兩部分組成：局部排風量和全d面排風量。局部排風量應根據(jù)選用的灶具等設備種類、數(shù)量以及排煙罩的型式等以確定，即根據(jù)爐灶等設備的平面布置圖，煙罩種類，除油煙機的除油煙方式及設備產(chǎn)生油煙的強度等因素進行確定。《飲食業(yè)油煙排放標準》中規(guī)定：每個基準灶頭對應的發(fā)熱功率為1.67×108J/h，對應的排氣罩灶面投影面積為1.1㎡，大、中、小型的單個灶頭基準排氣量均為20003/h。但不同的菜系通風要求有所差別，如西餐油煙相對較少，而中餐相對油煙較多。特別是川菜、湘菜的廚房，因辣味嚴重刺激鼻子和眼睛，排風量要適當加大。另外，在采用運水d煙罩時風量也要適當加大。以上兩種情況時的風量建議增加20%~30%。送風量方面，廚房內(nèi)應保持負壓狀態(tài)，但負壓值不大于5Pa。如果正壓，廚房油煙味會竄到餐廳，引起顧客不適；但負壓過大，排煙管道工程，爐灶會脫火，影響爐灶燃燒效果。廚房送風系統(tǒng)通常指：室外新風+空調(diào)送風，按排風量的80％~95％考慮。煙罩吸入口速度通常取0.5m/s，喉管取5m/s，通過管道的排風速度一般不低于10m/s，通常取10m/s~16m/s，以防風速過低致使油煙附著于管道上。管道中d風速越大，噪音和震動也就越大。但管道送風速度可以低些，抽風柜后的風速比抽風柜前的可以取大些。
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第11年
