食品級維生素 C：守護速凍食品的“鮮”與“養”

速凍食品憑借其便捷性日益成為現代生活的必備品，但冷凍過程中的營養流失問題卻不容忽視。其中，維生素C作為重要的水溶性營養素，在速凍環節極易因冰晶破壞、氧化反應而大量損失。

廊裕食品級維生素C原料，專為速凍工藝設計，通過先進包埋技術形成保護層，顯著增強其在復雜加工環境中的穩定性。在速凍食品應用過程中，廊裕維生素C能有效：

* 減少凍藏損失： 保護層抵御冰晶對營養結構的破壞，大幅降低凍藏期間維生素C的自然流失率。

* 抑制氧化褐變： 作為天然抗氧化劑，顯著抑制果蔬原料在加工、凍藏及解凍過程中的酶促褐變，保持食材誘人色澤與新鮮外觀。

* 提升營養留存： 在加熱預處理及最終復熱環節，提供更優的熱穩定性，確保消費者攝入足量維生素C，實現營養價值的最大化保留。

選擇廊裕食品級維生素C，不僅是選擇一款高效原料，更是選擇對速凍食品品質與營養的鄭重承諾。我們以科學配方與穩定供應，助力速凍食品企業打造兼顧便捷與健康的高品質產品，在激烈的市場競爭中贏得消費者信賴。攜手廊裕，讓速凍食品的“鮮”與“養”完美呈現！