食品鏈板輸送機是一種廣泛應用在食品加工行業的連續輸送設備。其工作原理主要基于鏈條和托板結構，由電機驅動一組帶有特殊形狀鏈輪的傳動裝置，使得鏈條沿著特定軌跡進行往復運動。鏈條上安裝有金屬或塑料制成的可拆卸托板，托板上面放置待加工的食品物料。 當食品鏈板輸送機鏈條開始運轉時，食品物料隨著鏈條和托板的移動，從進料端逐漸向前滑動，同時在沿途設有分揀、提升、傾倒、清洗等輔助裝置對物料進行相應的處理。經過一系列工序后，食品物料便從出料端輸出，實現連續、均勻、的生產線作業。 整個過程依靠張緊系統保持鏈條與托板之間的適當張力，確保食品鏈板輸送機輸送平穩且不易出現物料堆積或者掉落的情況。這種設計既保證了食品生產的安全衛生，又提高了生產效率和產品質量。