生鮮蔬菜配送需要一些特定的資質和條件。首先，配送企業需要獲得相關的食品經營許可證，這是保證其合法經營的重要證明。其次，配送企業需要具備一定的儲存和運輸設施，以保證蔬菜在配送過程中的新鮮度和質量。另外，企業還需要擁有一支專業的配送隊伍，他們應具備相關的食品安全知識和操作技能，能夠確保蔬菜的安全性和完整性。此外，配送企業還需與供應商建立良好的合作關系，以保證蔬菜的穩定供應。最后，企業還需要建立一套完善的質量控制體系，以確保蔬菜的質量符合相關標準和要求。總之，生鮮蔬菜配送需要具備食品經營許可證、儲存和運輸設施、專業的配送隊伍、供應商合作關系和質量控制體系等資質和條件。