學校食材配送和食品配送是兩種不同的食品配送方式，主要區別在于食材和食品的類型和服務對象不同。食材配送：學校食材配送是指為學校提供食材的配送服務，主要包括蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等食材的配送。服務對象主要是學校食堂和餐飲企業。食品配送：食品配送是指為餐飲企業、食堂、超市等提供食品的配送服務，主要包括各種熱菜、冷菜、面點、小吃等食品的配送。服務對象主要是餐飲企業、食堂、超市等。總之，學校食材配送和食品配送的主要區別在于食材和食品的類型和服務對象不同。選擇合適的食品配送方式，可以滿足不同客戶的需求和提高服務質量。同時，需要注意選擇正規渠道進行食品配送，以確保食品的安全和質量。