脂肪酸甲酯乙氧基化物是一種廣泛使用的表面活性劑，具有乳化和分散功能。它也可用作潤(rùn)濕劑、抗氧化穩(wěn)定劑和滲透促進(jìn)因子。在工業(yè)應(yīng)用中，這些化合物通常用于個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品和涂料行業(yè)中，以增強(qiáng)產(chǎn)品的性能。例如，它們可以改善洗滌劑的洗凈力并減少皮膚刺激，或在化妝品配方中提供滑爽感以及一定的抗靜電效果等這種化學(xué)物質(zhì)可以被生物降解，且在整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中是相對(duì)安全的。然而使用時(shí)需注意其閃點(diǎn)非常低極易燃而且屬于高泡沫滅火器所不能撲滅的產(chǎn)品,儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)存放陰涼干燥處.遠(yuǎn)離火源熱源及氧化劑密封保存。此外，由于它們的親水性較強(qiáng)而疏油性強(qiáng)（即對(duì)非極性和中性表面的親和力較弱），因此也是一種優(yōu)良的水包油型乳狀液生產(chǎn)添加劑.。總之它在許多領(lǐng)域都有重要的作用。