求幫助！油條膨松劑本身有什么特點？ 還請不吝賜
油條起發不大可能原因：1、面粉選擇不當，應選中低筋面粉或者油條用粉；2、油條膨松劑添加量太小；3、油條膨松劑沒和面粉混合均勻，或者和水混合后長時間擱置，導致與水反應氣體散發； 全文
誰能回答！五豐饅頭改良劑可以改善饅頭嗎？
五豐饅頭改良劑要注意發酵的時候，牛奶不要太熱，因為太熱會影響發酵效果，然后發酵工作要注意，一般要經過兩次發酵，一次放入干性酵母和面粉后，一定要用低檔微波加熱，大約30秒就差不多了，取出后室溫下放20-.. 全文
請問誰知道：秋葉丹無鋁油條膨松劑有什么特點？
秋葉丹無鋁油條膨松劑和泡打蘇打的成分和做法有異曲同工之處，廠家會把比例配制好，只需按照上面寫的百分量來放料。蓬松效果也不錯，是現在新式的油條代表。 全文
在線的各位知道嗎，秋葉丹無鋁油條膨松劑有什么特點？
秋葉丹無鋁油條膨松劑和泡打蘇打的成分和做法有異曲同工之處，廠家會把比例配制好，只需按照上面寫的百分量來放料。蓬松效果也不錯，是現在新式的油條代表。 全文
