秋葉丹油條膨松劑油條起發(fā)不大可能原因：1．面團醒發(fā)時間不到位；2.下鍋前對面團過度操作致使面團內包氣體散失；3.油炸溫度太低。 全文

雙效泡打粉主要用在制作面點時，它的用法并不是很麻煩，先將需要使用的面粉放入盆中，然后按照0.5-3%的比例放入雙效泡打粉，將雙效泡打粉和面粉均勻地融合在一起，加入清水，用手進行揉搓，直到最終揉成完美的.. 全文

五豐無鋁泡打粉的作用就是讓面團發(fā)酵，從而讓制作出的面點更加蓬松柔軟，是制作面點時不可少的添加劑。 全文

秋葉丹改良劑屬于復配型食品添加劑，傳統(tǒng)意義上生產工藝和設備上相對比較簡單，認為只要是配方合格，混合均勻產品就沒有問題，實際上生產技術控制卻比較難，簡單的復配生產技術已經無法適應現(xiàn)代食品安全的要求。 全文