大神們！麻煩回答一下秋葉丹泡打粉有哪些效果？
秋葉丹泡打粉不能長期使用：秋葉丹泡打粉雖然對人體無害，但也不能長期大量使用。因為秋葉丹泡打粉的主要成分都是化學物質，就算使用的量控制得再好，在食用中也會有少許的殘留，這寫化學成分在過多的攝入之后對人體.. 全文
秋葉丹改良劑面包表皮起泡是什么原因？拜托了幫個忙
秋葉丹改良劑增大面包體積，縮短面包發(fā)酵時間； 能使面筋得到充分擴展，更有利于機械化生產(chǎn)面包；用量低，配方高度濃縮。 全文
請問誰知道：油條膨松劑有什么特點？在線等
油條的配料起到什么作用？ （1）油條中的鹽相當于油條的筋骨 （2）油條中的油，可以讓油條比較酥脆 （3）油條膨松劑可以讓油條蓬松起來 全文
誰能回答！改良劑是什么呢？
改良劑配料成份有哪些：市面上常見的饅頭改良劑配料成份都很相似，主要的配料基本上都是由以下幾種東西構成：硬脂酰乳酸鈉、單硬脂酸甘油酯、維生素C、半纖維素酶、木聚糖酶、脂肪酶、α-淀粉酶、葡糖氧化酶、玉米.. 全文
