五豐饅頭改良劑價格便宜嗎？ 還請不吝賜
五豐饅頭改良劑主要用來改良面制品品質，在制作饅頭，包子，花卷等面制品時都可以使用。 全文
敢問大家，五豐改良劑有什么特點？
自己做面包是配方比例要平衡，油、糖是弱性材料，太多會導致面包收縮或塌陷，而鹽用量過多則會抑制面包的發酵，導致面包體積不夠;面包后醒發要根據面包的種類而定，甜面包時間較短，而吐司和大方包則需更長的時間，.. 全文
無鋁泡打粉的選用
<div style="text-align:center;margin:5px 0;"><img src="https://upimg300.dns4.cn/pic/124733/p52/20230.. 全文
麻煩請教各位！面包改良劑使用效果如何？ 有誰可以回答一下嗎？
面包改良劑：1、改善面團的流變性特性，提高面團的操作性能和機械加工性能(耐打、防止入爐前后的塌架等)。2、提高入爐急脹性，使冠形挺立飽滿。3、顯著增大成品體積，30-100%(視具體粉質和配方而異)。.. 全文
