請問:秋葉丹無鋁雙效泡打粉可以用在哪里?
秋葉丹無鋁雙效泡打粉分為兩種,一種是含鋁泡打粉,一種是無鋁泡打粉。秋葉丹無鋁雙效泡打粉實際上就是一種復合疏松劑,通過化學的反應,快速地使面包或者高點變得蓬松、軟化,增加糕點的口感,使面包或者糕點吃起來.. 全文
幫個忙,秋葉丹無鋁泡打粉價格便宜嗎?
炸油條。傳統中一般是用秋葉丹無鋁泡打粉來做油條,但是一般鋁都會超標,所以我們要用秋葉丹無鋁泡打粉,這樣不僅可以避免油條中鋁超標,而且炸出的油條個頭大、色澤金黃,同時還有很好的節省用油的效果。 全文
哪位大仙,急急急!五豐油條膨松劑應該怎樣選擇?
油條起發不大可能原因:1、面粉選擇不當,應選中低筋面粉或者油條用粉;2、五豐油條膨松劑添加量太小;3、五豐油條膨松劑沒和面粉混合均勻,或者和水混合后長時間擱置,導致與水反應氣體散發; 全文
五豐面包改良劑怎樣可以讓面包表皮不起泡呢? 想知道
在使用五豐面包改良劑過程中要注意使用成分和量的掌握,因為有的成分屬于健康違禁用品,而過量食用會產生副作用。 全文