油條膨松劑和明礬類似的酥脆型無鋁油條膨松劑，炸出的油條也和明礬炸的油條一樣，油條放涼后不會發軟，吃起來也沒有韌性。油條膨松劑要比快速、通用添加量大，一般添加量為2.5-3%（以面粉計）。{精}炸的油條.. 全文

秋葉丹無鋁泡打粉分為兩種，一種是含鋁泡打粉，一種是無鋁泡打粉。無鋁泡打粉實際上就是一種復合疏松劑，通過化學的反應，快速地使面包或者高點變得蓬松、軟化，增加糕點的口感，使面包或者糕點吃起來即松軟又好吃。.. 全文

<div style="text-align:center;margin:5px 0;"> <img src="https://upimg300.dns4.cn/pic/124733/p51/202.. 全文

五豐無鋁泡打粉的優點：蓬松效果好：相對比小蘇打和發酵粉，無鋁泡打粉明顯的就是蓬松效果好，而且發酵的時間短，可以節約制作的時間。從研究的情況表明，無鋁泡打粉比含鋁泡打粉的蓬松效果好，而且更為健康。 全文