鴿子宰殺脫毛流水線具有效率高，安全、衛生，具有傳統的手工屠宰不可比擬的優點。對禽類在宰前、宰中及分割深加工等各方面都提供了極大的便利性，對于提升肉的口感，保存及物流等都成為了可能。

鴿子宰殺脫毛流水線合理的設備選型對禽畜屠宰加工項目的成功建設具有重要的作用，可以為動力、配電、水、氣用量計算提供依據。因此在廣泛的調查研究和借鑒國內外先進技術及經驗的基礎上，根據生產工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經濟上的合理、生產上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調查和分析比較，家禽屠宰設備投資，以確定設備的優化方案。以下設備選型的主要依據、基本原則和主要內容對禽畜屠宰加工生產線成套設備選型進行反分析。

鴿子宰殺脫毛流水線主要是用于宰殺鴿子而使用的、流水線作業工作效率高、而且處理的白條雞鴨鵝既干凈、而且又美觀大方。根據宰殺量不同分為多種類型。具有生產效率高，衛生整潔，使用操作方便，壽命長，噪音小，勞動強度低等特點，適應于冷藏、食品行業的家禽宰殺企業使用。